|
|
|
|
|
|

|
|
ПОЛЕЗНИ ВРЪЗКИ
|
BG maps,
Global Atlas,
Google maps,
WikiMapia,
GEOCACHING,
Централен Балкан,
WikiVoyage,
360.bg,
Airport Sofia,
Bulgarian railway,
Central bus station Sofia,
The World Fastbook,
Historypin,
Това е Българската улица,
IgoUgo,
Камери на КАТ,
Flight Radar,
|
|
|
АГЕНЦИИ, АСОЦИАЦИИ
|
Министерство на туризма,
Българска Туристическа Камара,
БХРА,
БАПС,
ОП Туристическо обслужване,
Сдружение „Фрий София Тур”
Регистър на туристическите атракции
Защитените природни обекти в България”
|
|
НОВИНИ
|
Econ.bg,
BgHotelite,
Journey.bg,
Info Tourism,
Folklore-bg,
Magelan INFO,
Tourist media,
Около света,
Варна Утре,
Frognews,
THExperts,
Travelnews,
inews.bg,
GlobusNews,
Photolist,
|
|
САЙТОВЕ ЗА ТУРИЗЪМ
|
Забележителности в България,
Кулинарна карта,
Виртуални панорами,
Новото тракийско злато,
Национален публичен регистър на храмовете в Република България,
Изгубената България,
Разкази и идеи за разходки,
Zone Bulgaria,
Намери хотел,
Наследството на София,
Бани SPA,
Каталог за туризъм,
Кошмарите в туризма,
НБТА,
Споделете пътуването си,
Рибарство и аквакултури,
Виж България,
Средновековните църкви в България,
Monasteries in Bulgaria,
Свети места,
Странник БГ,
Раница,
Отбивки,
BGSpirit,
Мегалити,
Българските крепости,
Sofia guide,
Туристически портал на Родопите,
turizam-bg.com,
goKotel,
Зелени коридори - Бургас,
Пътешествия безкрай,
Изчезваща София,
Отговорен Туризъм,
SOS Старини,
Dark tourism,
Go to Burgas,
БУДАЛА ТУРИСТ,
Хижите в България,
Opoznai.bg,
Bulmaps,
Urbex,
1333.bg,
Shambhala News,
GoWhere.bg,
Offroad Adventure Mursalitsa,
Дърво с корен,
|
|
МЕЖДУНАРОДНИ САЙТОВЕ ЗА ТУРИЗЪМ
|
Gapyear,
Travel with a Challenge,
Travelers Digest,
Travel by Drone,
New Destination Network,
Wandertooth,
Rick Steves TV,
ClickASnap,
AirPano 360 panorama,
VeeR TV,
|
|
ПОЛЕЗНИ
|
Звукова карта на българските диалекти,
Истинската българска история,
Kickstarter,
Еносиасти,
Фотоконкурси,
|
|
ОФЕРТИ, ПЪТУВАНИЯ
|
TIRS - резервации онлайн,
JANA TOUR,
|
|
ПАРТНЬОРИ
|
Всеки следобед с Криси |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Казват, че гостоприемството е типично българска черта. И как иначе- какво по-голямо удоволствие от това да впечатлиш гостите си с най-вкусните ястия на своя край. Такава е философията и на Мирковските кулинари. Няма как да посетиш общината, и да не опиташ от типичните мирковски манджи, приготвени с много тънкости по традиционни рецепти. Майсторството на сръчните местни готвачки допринася още повече за техния неповторим вкус. А в Мирково знаят как се организира празник, как се приготвя трапеза... И като говорим за традиции, няма как тези дейности да не са съпроводени с едно извито истински българско хоро, а в Балкана да отекнат гласовете на жените самодейки от групата на самодейния състав за градски песни към читалище „Христо Ботев“. За гостоприемните и сръчни мирковчанки е чест да запазят и възродят автентичния вкус на богатата и разнообразна българска кухня. Типични за региона са мирковските кебапчета, гювечът и друсаният кебап, овкусени с божествения аромат на билките от Балкана. Защото, както казват местните кулинарни майстори- подправките правят ястието. Най-предпочитани тук са черният и червен пипер, чесънът. Блюдата се приготвят по стари рецепти, грижливо пазени и предавани от поколение на поколение. Една от тайните за неповторимия им вкус се крие в употребяваните свежи зеленчуци от градините на трудолюбивите мирковчани. Топлият и приятен климат в региона благоприятства отглеждането на разнообразни плодове, зеленчуци и подправки, с които се характеризира националната ни кухня. В Мирково гювечът се приготвя със свинско месо и зелен фасул, грах, домати, картофи и много подправки-чубрица, черен пипер, магданоз. За да е вкусно, ястието обезателно трябва да бъде приготвено в кален гювеч. Пече се поне 3 часа. Друсаният кебап е друга гордост за мирковските кулинари. Това е едно от най-трудоемките ястия. За направата му е нужно месото предварително да се запържи. След като се прибави и нарязаният лук, ястието се друса продължително, откъдето идва и колоритното му име. Сервира се в компанията на подходящо червено вино. Печеният боб на фурна се накисва предварително за поне 6 часа във вода, за да омекне и да се свари по-лесно. Допълнително се запържват чушка, морков, лук и една лъжичка препечено брашно, пипер и малко захар. Преди да се хвърли във фурната, бобът се поръсва с джоджен, чубрица и лук, нарязан на кръгчета. Неизменен спътник на всяка венчавка или кръщене и символ на Мирково е сватбарският ориз. Той се запържва в масло, докато получи този апетитен кехлибарен цвят. А може ли да се посрещне гост без традиционната вита баница? Тук тя се приготвя със смес от сирене, яйца, кисело мляко и масло. Мирковчани не пропускат да сложат и щипка сода. След опичането баницата наистина изглежда неустоима. Според мирковчанки освен майсторстовото при приготвянето на едно блюдо е нужна още една вълшебна съставка-любов. Когато правиш ястието с желание, няма как то да не се получи, категорични са местните кулинарки. Благодарение на тях традиционните за региона ястия си остават предпочитани и до днес. Тези блюда не изчерпват разнообразието на мирковските традиционни рецепти. Защото и в останалите села на общината- Буново, Бенковски, Смолско и Каменица могат да бъдат опитани истински кулинарни изкушения. В съчетание със спокойната атмосфера, чистия планински въздух и атрактивните пешеходни маршрути, община Мирково става все по-предпочитана дестинация за селски туризъм.
|
 |
|
|
|
|